Deilig ostekake med bringebær!

Du kan sjelden kaste et blikk på en matrett og så anta hvor mye eller lite karbo den inneholder. Hvem skulle tro at et stykke av den mest fristende kaka på kakebordet inneholder mindre karbo en halv potet?

OSTEKAKE MED BRINGEBÆR
12 stykker

BUNNEN

Du trenger:
150 g cashewnøtter
150 g mandler
100 g meierismør

Slik gjør du:
Finhakk nøttene og mandlene, det enkleste er å gjøre det i foodprosessor eller hurtigmikser.

Smelt smøret – husk at smør alltid skal smeltes ved lav varme.

Ha i de hakkede mandlene og nøttene, og la det blande seg godt med smøret.

Sett en kakering direkte oppå serveringsfatet, og klem ut nøtteblandingen i bunnen.

La avkjøles i kjøleskapet i minst 30 minutter før du har på fyllet.

 

FYLLET

Du trenger:
2 pakker Phildadelphia
3 dl rømme
75 – 100 g sukrin eller tagatesse
1 ts vaniljepulver (kan sløyfes)
3 dl...

Continue Reading...
Close

50% Complete

Heisann

Så hyggelig at du vil ha oppskriftene! Bare legg igjen fornavn (uten etternavn) og e-post adresse, så sender jeg dem med en gang :-)