Hvor dyr er egentlig maten?
Matvareprisene har steget den siste tiden. Vi nordmenn bruker en forholdsvis liten del av lønna på mat sammenlignet med mange andre europeiske land, men når økte matvarepriser kommer på toppen av dyrere strøm, høyere priser på drivstoff og økte renter, så er det kanskje grunn til å se på prisen før vi legger varen i handlekurven.
For å måle hvor dyr eller billig maten er, synes jeg det riktigste blir å se på proteininnholdet. 1 kilo medisterfarse kan du få for 80 kroner, mens du må ut med 200 kroner for 1 kilo karbonadedeig. Men hvis vi ser på prisen for 100 gram protein, så må du kjøpe 1 kilo medisterfarse for få 100 gram protein, mens du bare trenger å kjøpe 500 gram karbonadedeig for å få 100 gram protein.
Hvis vi ser sånn på det, så koster 100 gram protein fra medisterfarse 80...
De beste knekkebrødene lager du selv!
Jeg får nesten et snev av dårlig samvittighet som poster oppskriften på noe SÅ godt nå som de fleste butikkene er stent for påsken. Men lov meg at du leser oppskriften og så skaffer du deg det du trenger. Bedre knekkebrød har du muligens aldri smakt!
Noen ganger bestemmer jeg meg for at en del ting er så komplisert at jeg ikke engang gidder å forsøke. De var tilfellet med knekkebrød også, jeg så for meg at det var på nivå med lefsebaking. Heldigvis greide en venninne å overbevise meg om at det er noe av det enkleste man kan lage
Jeg bruker bakematter av silikon, men det går fint med bakepapir også. Legg halvparten av røra mellom to bakepapir (eller silikonmatter) og så kjevler du. Da blir de tynne og fine helt ut i kantene, helt uten søl! En annen ting du skal passe på er dette: Fiberhusk absorberer mye væske, så ikke la...
Kategorier
Alle kategorierSist publisert
Lev Lettere
Stig Wedvik
kostholdsveileder
Hei, og velkommen til bloggen min! Her deler jeg oppskrifter og info til deg som har lyst å redusere karbohydratene i kostholdet. Målet med kostholdet jeg anbefaler er at det i tillegg til å gi oss det vi trenger av vitaminer, mineraler og næringsstoffer, også skal hjelpe oss til stabilt blodsukker, god tarmhelse og vektkontroll.